食材
- 米饭 一碗
- 肥牛卷 250g
- 洋葱 半颗约 150g
- 调料 1/2茶匙糖，一茶匙生抽，两茶匙老抽，三茶匙料酒，1/4 茶匙蚝油
- 油 20g
步骤
- 肥牛卷入网锅，5分钟/50度/速度5 洗净；
- 主锅清干净，倒入油，放入洋葱，3分钟/V/反转小勺 爆香，另起小碗备调料；
- 均匀在锅内放入沥干的肥牛卷，均匀倒入备好的调料，4分钟/V/反转小勺 ，开盖收汁，收汁比较干，味浓，盖盖子的汤汁多，根据个人喜好决定。
小贴士
- 可以加一个温泉蛋，更美味哦；
- 做温泉蛋：沸水中加四分之一的冷水，放入室温下的鸡蛋，盖盖焖8分钟，泡入冷水中，冷却后小心磕入碗里；
- 请在超市购买无菌鸡蛋哦～！