作者：重慶廚神如畫隊
食材
- 雜蔬 300克（我用的冰箱里剩的一點兒大白菜、生菜，菜梗切細點兒）
- 油 15克
- 鹽 1/4茶匙（口重的適當增加）
- 大蒜 2瓣（切片）
做法
- 15克油、2瓣大蒜切片放入小美主鍋。1分30秒/溫度varoma/反轉小勺。
- 加入蔬菜（菜梗切細點兒），1/4茶匙的鹽，家裡正好有雜醬或者xo醬放一大勺會好吃很多。3-5分鐘/溫度varoma/反轉小勺（我用的3分鐘就OK）
- 中途可以把速度調到反轉2停留兩秒，再調回反轉小勺（讓食物混合和受熱更均勻）。量杯蓋打開可以收汁。出鍋……
- 裝盤
