作者:重庆厨神如画队
食材
- 番茄 400-600克(我用了600克)
- 洋葱 100克(没有就不放,或者放两瓣蒜)
- 油 50克
- 大米 200克(生的)
- 盐 1-3茶匙(我放了3)
- 水 900-1200克(我放了1200,上面蒸东西)
做法
- 600克番茄、100克洋葱放入小美主锅(图片上是切了的,可以不用切哈)
- 设置5秒速度5切碎
- 加50克油,5分钟/v/速度1,炒香
- 加200克米(生的)、3茶匙盐(吃得淡的盐减少)、900—1200克水(我放了1200,可以少放点儿就干一些哈),25分钟/温度100度/速度1,如果上面要蒸东西,温度调到varoma。(我上层蒸的胡萝卜海带丝、下层蒸的和牛,下层预防微微扑锅建议放盘子,蒙耐高温保鲜膜)
- 美美的出锅啦……
- 一锅三菜搞定——番茄炖饭、黑胡椒和牛、凉拌胡萝卜海带丝
- 胡萝卜海带丝
- 开动吧……