面包布丁

作者:重庆厨神如画队

食材

  • 吐司     3片(大概100克)
  • 黄油     30克
  • 鸡蛋     2个
  • 白糖    30克
  • 盐     1/4茶匙大概1克
  • 牛奶     200克
  • 淡奶油    50克
  • 蔓越莓    适量

做法

  1. 将烤箱预热到170度。黄油用微波炉融化,用羊毛刷子把黄油均匀的刷在面包片两面。每片吐司片切成8片小三角形(一片切成四个小正方形,再每个小正方形切成2个三角形)。
  2. 面包片交错的放入烤碗,并撒上蔓越莓
  3. (差张图片,回头补起)鸡蛋两个、白糖30克、盐1克(1/4茶匙)、牛奶200克、淡奶油50克,放入小美主锅,20秒/速度3.5混合成布丁液(当然你用手调也可以的😂)
  4. 将布丁液倒入烤碗。
  5. 烤碗放入烤盘,烤盘中倒入开水,淹没到烤碗的至少1/3高度,放入预热好的烤箱中层。
  6. 170度,30分钟,烤到表面金黄,全部凝固就OK了。每家烤箱温度有差异,根据自家烤箱的温度来调节。
  7. 出炉
  8. 漂亮吧
  9. 舀一勺,真的很满足……
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