作者：重庆厨神如画队
食材
- 牛肋条 500克（切厚片沥干）
- 胡萝卜 2根（大概200克）
- 姜 20克切片
- 蒜 5瓣 大概20克
- 大葱葱白 20克
- 油 35克
- 干辣椒 3个
- 干花椒 一小撮
- 山奈 1个
- 八角 2个
- 生抽 30克
- 老抽 10克
- 蚝油 10克
做法
- 主锅放入20克姜、20克蒜、20克大葱头、50克油、3颗干辣椒、一颗山奈、2个八角、一小撮花椒（这样基本没有什么辣味，喜欢吃麻辣的可以使劲放辣椒和花椒）
- 设定3分钟/温度varoma/速度反转小勺，爆香佐料。
- 放入500克牛肋条（切厚片）、30生抽、10克老抽、10克蚝油，20分钟/温度varoma/速度反转小勺
- 还剩15分钟时放入200克胡萝卜（可以打开量杯盖收汁）
- 音乐响起，趁热出锅
- 没有什么辣味，小孩子也很喜欢😘
