辣子肥肠

作者：重庆厨神如画队

食材

• 主材：
• 360克卤肥肠切片
• 配料：
• 40克    油
• 10克   姜
• 20克   蒜
• 8克   辣椒
• 8克    辣椒
• 10克    生抽

做法

1. 小美主锅放入40克油、10克姜片、20克蒜片、8克辣椒、2克花椒，设定   3分钟/varoma/反转小勺
   
2. 加入360克卤肥肠、10克生抽
   
3. 新款TM6请进入小炒肉模式，👆这个小炒肉哦，不要选错另外一个了（也可以不用进入，就用和TM5一样的方法，口感稍微差点儿）老款TM5不用管这步
   
4. 新款TM6设定:进入小炒肉食谱程序，点下一步下一步，到高温模式如下图👇，设定10分钟高温模式，全程打开量杯盖如图👆，最后还剩10秒从量杯洞放入葱段。老款TM5设定:10分钟/温度varoma/反转小勺，全程打开量杯盖如图👆，最后还剩10秒从量杯洞放入葱段。
   
5. 这是TM6的高温模式
   
6. 好香
   
7. 流口水了吧？配上白米饭好好吃😋