作者：重庆厨神如画队
食材
- 250克 带皮五花肉
- 40克 油
- 40克 郫县豆瓣
- 15克 蒜
- 10克 姜
- 花椒 1克
- 干辣椒 3克
- 100克 蒜苔
- 50克 二荆条
- 1.5 茶匙糖（大概6克）
- 蚝油 10克
- 老抽 5克
做法
- 小美主锅放入40克油、40克郫县豆瓣（口味淡的可以少加5-10克）、15克蒜、10克姜、花椒1克、干辣椒3克（不吃辣的不放）
- 继续放入250克带皮五花肉薄片铺平
- TM6找出小炒肉食谱（👆这个小炒肉哦，不要选错其他小炒肉了），点击下一步、下一步，直接进入高温模式，时间表盘点大，把高温模式修改成12分钟。
- 爆好的肉
- 点屏幕上的房子退出到主页面，往左滑动屏幕，找的称，加100克蒜苔、50克二荆条（切滚刀片）、1.5茶匙糖（大概6克）、蚝油10克、老抽5克，再点击屏幕上的绿色书本图标，返回到小炒肉高温模式，设置2分钟高温模式，喜欢软点儿的可以加长1分钟
- 出锅啦……
- 准备配几碗白米饭😆？
- 再来张美照
