油燜筍

食材

• 油     20g
• 春筍     500g
• 生抽     20g
• 老抽     10g
• 糖粉     15g
• 料酒     10g

步驟

1. 油入主鍋，3分鐘/V/小勺速度 熱油，後放入春筍、生抽、老抽、糖粉、料酒，18分鐘/V/小勺反轉；
2. 最後6分鐘左右拿掉量杯蓋收汁，其間做一次 10秒/速度2/小勺反轉 的顛鍋，完成後出鍋享用；