油焖笋

食材

• 油     20g
• 春笋     500g
• 生抽     20g
• 老抽     10g
• 糖粉     15g
• 料酒     10g

步骤

1. 油入主锅，3分钟/V/小勺速度 热油，后放入春笋、生抽、老抽、糖粉、料酒，18分钟/V/小勺反转；
2. 最后6分钟左右拿掉量杯盖收汁，其间做一次 10秒/速度2/小勺反转 的颠锅，完成后出锅享用；