作者：重庆厨神如画队
食材
- 冰糖 80克
- 麦芽糖 80克
- 水 70克
- 油 45克
- 米泡 150克（我用的阴米米泡）
- 混合坚果 140克（我放的熟花生75克、蔓越莓25克、熟黑芝麻40克）
做法
- 米泡150克（我用的阴米米泡）、混合坚果140克（我放的熟花生75克、蔓越莓25克、熟黑芝麻40克），放入烤箱设置100度保温。（如果买的传统麦芽糖，红褐色的，需要连瓶子坐在热水里，不然不好倒出来，如果买的韩国水饴，透明的，就不需要）
- 冰糖80克放入小美主锅
- 设定5秒/速度10 ，打磨成冰糖粉
- 加入麦芽糖80克、水70克、油45克
- TM6找出小炒肉食谱（👆这个小炒肉哦，不要选错其他小炒肉了），点击下一步、下一步，直接进入高温模式。
- 10分钟/高温模式熬糖浆，打开量杯盖让水汽走掉
- 音乐响起，时间到，快速倒入保着温的米泡和坚果。
- 快速点屏幕上的房子标志，退出到主页面，设置10秒/反转2，让糖浆和米泡、坚果混合均匀
- 表面没有混合均匀的，用饭铲快速拌匀
- 快速倒入还有余温的烤盘（我用的28*28的6里面加高烤盘，其他烤盘也可以，没有就用菜板）
- 轻轻压平整（我用了烘培纸和吐司模具帮忙😆）
- 整齐吧……
- 趁热切片、切块、切方形都可以（几种我都试了，还是觉得切片👆口感最好）
- 这种形状就像买的米花糖（糖有点儿没均匀）
- 阳光☀️美好的下午茶☕️配上一碟
- 好酥脆、好香………
- 主锅加入500-650克开水，点击自动清洗。
