牛油果蝦仁莎莎醬

作者：s_life

食材

• 牛油果      2個（約300g）
• 蝦仁    80克
• 西紅柿（切塊，3cm)    70克
• 洋蔥（切塊，3cm)    100克
• 蘋果（切塊，3cm)    30克
• 青辣椒    15克
• 香菜（葉）    10克
• 鹽    1/2茶匙
• 檸檬汁     1茶匙

做法

1. 洋蔥放入主鍋，10秒/速度8 切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
   
2. 加入牛油果，蘋果，西紅柿，青辣椒，香菜葉，檸檬汁和鹽。
   
3. 5秒/速度2.5  混合，放入碗內備用，建議密封保存，減緩牛油果氧化。
   
4. 將法棍（可按芯片提前製作）切片（約1cm厚），厚塗莎莎醬，即可享用。
   

小貼士

• 1、配方量可製作大約15塊法棍片。
• 2、青椒用量根據辣椒品種及個人喜好調整。
• 3、牛油果容易氧化，莎莎醬最好現做現吃。
• 4。洋蔥，蘋果，胡蘿蔔最好切塊投入主鍋，切碎效果最好。