牛油果虾仁莎莎酱

作者：s_life

食材

• 牛油果      2个（约300g）
• 虾仁    80克
• 西红柿（切块，3cm)    70克
• 洋葱（切块，3cm)    100克
• 苹果（切块，3cm)    30克
• 青辣椒    15克
• 香菜（叶）    10克
• 盐    1/2茶匙
• 柠檬汁     1茶匙

做法

1. 洋葱放入主锅，10秒/速度8 切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
   
2. 加入牛油果，苹果，西红柿，青辣椒，香菜叶，柠檬汁和盐。
   
3. 5秒/速度2.5  混合，放入碗内备用，建议密封保存，减缓牛油果氧化。
   
4. 将法棍（可按芯片提前制作）切片（约1cm厚），厚涂莎莎酱，即可享用。
   

小贴士

• 1、配方量可制作大约15块法棍片。
• 2、青椒用量根据辣椒品种及个人喜好调整。
• 3、牛油果容易氧化，莎莎酱最好现做现吃。
• 4。洋葱，苹果，胡萝卜最好切块投入主锅，切碎效果最好。