芋泥奶茶

作者：s_life

食材

• 芋泥
• 荔浦芋頭（蒸熟）    200克
• 牛奶      20克
• 冰糖粉     30克
• 奶茶
• 烏龍茶     5克
• 鮮牛奶     250克
• 水     150克
• 冰糖粉     20克

做法

1. 將製作芋泥的所用食材全部放入主鍋內。
   
2. 30秒/速度3    混合，取出備用，清空主鍋。
   
3. 主鍋內150克水，3分鐘/100度/速度1   加熱至沸騰，加入5克茶葉，悶泡4-5分鐘。
   
4. 加入250克牛奶，3分鐘/80度/速度1  烹煮。
   
5. 用勺子將芋泥不均勻敷於杯內壁，利用網兜濾出奶茶。
   
6. 依個人喜好加入冰糖粉，拌勻後即可享用。
   

小貼士

• 依個人喜好沖泡不同茶類的茶湯，可以用2個茶包取代茶葉。
• 此方奶茶茶味較濃，喜歡奶味重的可減少茶湯悶泡時間，或增加牛奶用量。