噴香黃豆粉

作者：s_life

食材

• 黃豆     200克

做法

1. 將黃豆洗凈晾乾。放入烤箱，150度烘烤30分鐘。
   
2. 烤到豆子輕微上色，豆皮裂開，能聞到香味，嘗一顆，脆脆的沒有豆腥味即可。
   
3. 將烤熟的黃豆放入主鍋，以20秒/速度10打磨，用刮刀將鍋壁的粉末刮至鍋底，再以20秒/速度10打磨，重複三次。
   
4. 將打好的黃豆粉裝瓶密封保存。
   

小貼士

• 烘烤時間根據每台烤箱的溫度適當調整。