上湯火腿豆苗

作者：s_life

食材

• 豆苗    150克
• 火腿（切丁） 30克
• 香菇（切丁） 2朵
• 高湯    100克
• 姜（切片） 6克
• 油    10克

做法

1. 將油，薑片，香菇，火腿丁放入主鍋，以3分鐘/120度/速度1  爆香。
   
2. 加入豆苗及高湯，5分鐘/100度/速度1  烹煮，可插入刮刀棒輔助拌炒。
   
3. 盛出趁熱享用。
   

小貼士

• 選用優質火腿。火腿本身很咸，沒有額外添加鹽，可依個人口味適當加鹽調味。