黄瓜酸奶酱

作者：s_life

食材

• 160ml果酱瓶    2瓶
• 黄瓜     175克
• 盐     1/2茶匙
• 蒜    1瓣
• 原味酸奶    175克
• 橄榄油    15克
• 醋（浅色醋）   5克
• 欧芹（可省略）   适量

做法

1. 黄瓜和盐放入主锅，以3秒/速度5   切碎。
   
2. 将黄瓜放入网兜里，滴水约10分钟（之后可用纱布包裹挤干水分）
   
3. 蒜头放入主锅，以3秒/速度7  切碎，刮至锅底。
   
4. 加入挤干的黄瓜，原味酸奶，橄榄油，醋和欧芹，以15秒/速度3混合。
   
5. 取出装瓶，冷藏保存。