低糖桑葚醬

作者：s_life

食材

• 桑葚    500克
• 冰糖    150克
• 檸檬汁    10克

做法

1. 桑葚用「3個五」清洗法洗凈瀝干。
   
2. 將桑葚、冰糖、檸檬汁加入主鍋，20分鐘/V/速度1熬煮。
   
3. 網兜置於主鍋蓋上，防止噴濺。
   
4. 最後以15秒/速度7攪拌，趁熱裝瓶，密封冷藏。
   

小貼士

• 1、可以加入草莓，樹莓，藍莓等，做成混合果醬。
• 2、低糖會縮短保質期，一次別作太多。
• 3、熬煮時間視水果水份適當增減。