低脂蔥香曲奇

作者：s_life

食材

• 兩盤，約    60塊
• 黃油     100克
• 玉米油     100克
• 牛奶     100克
• 糖粉    90克
• 低筋麵粉    400克
• 鹽     6克
• 蔥花     50克

做法

1. 預熱烤箱180度。主鍋加入軟化好的黃油、糖粉、鹽，20秒/速度4  混合。
   
2. 加入玉米油，10秒/速度4混合。
   
3. 加入蔥和牛奶，10秒/速度4混合。
   
4. 加入低筋麵粉，10秒/速度3混合。
   
5. 裝入裱花袋。
   
6. 擠出均勻花型。
   
7. 放入烤箱，180度，烤20-25分鐘。放晾架上徹底晾涼，密封保存。
   

小貼士

• 若烤箱容量較大，兩盤曲奇可同時烘烤，中途上下盤調換一次；若烤箱容量較小，不建議同時烤，容易焦糊。