雪花酥

作者：s_life

食材

• 黃油     40克
• 棉花糖    150克
• 奶粉    45克
• 餅乾    130克
• 蔓越莓     60克
• 堅果     60克

做法

1. 將黃油和棉花糖放入主鍋，10分鐘/100度/速度2   混合。
   
2. 加入奶粉，20秒/速度3  混合。
   
3. 加入餅乾、蔓越莓干，堅果，1分鐘/反轉速度1.5混合。
   
4. 戴上食品級手套，快速取出混合物，放於防沾烤盤內，沿烤盤邊緣整形成方形。兩面撒上奶粉。
   
5. 放涼後切割成適口的大小，密封保存。
   

小貼士

• 製作完成後趁熱以30秒/速度8   自動洗鍋，或以「3個五」自動洗鍋。