小黃杏果醬

作者：s_life

食材

• 小黃杏    460克
• 冰糖    120克

做法

1. 小黃杏放入網兜，置入主鍋，以5分鐘，50度，速度5清洗。
   
2. 清洗好的水果放入主鍋，10秒/反轉速度4去核，挑出果核。
   
3. 去核後果肉約400克，加入120克冰糖，設置20分鐘/100度/速度1熬煮
   
4. 以網兜代替量杯，防止噴濺。
   
5. 再以5分鐘/V/速度1收汁。
   
6. 裝入已消毒的瓶子里，密封冷藏保存。