作者:s_life
食材
- 红豆 150克
- 水 800克
- 糖 60克
- 麦芽糖 10克
做法
- 將浸泡好的红豆和500克水放入主鍋,以25分/100°C/速度小勺 烹煮,利用網鍋瀝乾水份,將紅豆保留在主鍋內。
- 加入300克水,不需蓋上量杯,以13分/100°C/速度小勺烹煮,利用網鍋瀝乾水份,將紅豆保留在主鍋內。
- 加入糖,不需蓋上量杯,以13分/Varoma/速度小勺烹煮。
- 加入奶油和麥芽糖,以1 分/速度 6混合。
- 放入密封保鮮盒中冷藏保存。
作者:s_life
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