金桔蜜餞

作者：s_life

食材

• 金桔     500克
• 冰糖    150克
• 檸檬汁    10克

做法

1. 5分鐘/50度/速度5  清洗金桔。
   
2. 插入蝴蝶棒。將金桔、冰糖和檸檬汁放入主鍋，設置25分鐘/V/反轉小勺  熬煮，拿開量杯蓋，用網兜代替量杯蓋防止噴濺。
   
3. 收干程度根據金桔含水量有所差別，若收干程度不夠可是當增加時間。
   
4. 裝瓶冷藏保存。
   
5. 洗鍋水也很好喝喲！