姜汁奶茶

作者：s_life

食材

• 老姜     20克
• 水     250克
• 红茶叶    5-8克
• 牛奶     250克
• 红糖     10-15克

做法

1. 老姜块放入主锅，5秒/速度6   切碎。
   
2. 加水，以3分钟/100度/速度1加热至沸腾。加茶叶，以3分钟/95度/速度1煮茶。
   
3. 加入牛奶和红糖，以3分钟/85度/速度1加热。
   
4. 滤出，趁热享用。
   

小贴士

• 个人觉得奶茶要稍稍烫口更香更好喝，不喜欢烫，最后一步加热到自己喜欢的温度即可。
• 红茶以细碎者为佳，推荐阿萨姆、锡兰乌瓦、伯爵。