健康零食｜ 补钙黑芝麻糕

作者：s_life

食材

• 熟黑芝麻      50克
• 玉米淀粉     45克
• 糯米粉      20克
• 冰糖粉     30克
• 牛奶       200克

做法

1. 黑芝麻加入主锅，10秒/速度10  磨碎。
   
2. 加入玉米淀粉、糯米粉、冰糖粉和牛奶，30秒/速度3.5混合，用刮刀棒将锅壁的混合液刮至锅底。
   
3. 模具抹油，将混合液倒入模具，盖保鲜膜放入蒸锅，设置30分钟/Varoma/速度1  蒸煮。
   
4. 脱模后，完全冷却，切片享用（锯齿刀更好切）。
   

小贴士

• 玉米淀粉也可以用葛根粉或粘米粉，前两者口感相差不大，粘米粉会有米的味道，也好吃的。