作者：Jennyhe珍珠
食材
- 无盐黄油 100g
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 100g
- 低筋粉 200g
- 泡打粉 1汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 白兰地/朗姆酒 30g
- 苹果 1-两个
- 糖粉/肉桂粉 适量
做法
- 先处理苹果，苹果去皮，一切四，每块上门平行切几刀，不切断。提前将烤箱180度预热，这款蛋糕做起来太快了，到时候再开烤箱根本来不及
- 主锅内放入软化的黄油、糖、蛋、酒、低粉、泡打粉、盐
- 盖上主锅盖，触摸屏面板设置20秒/速度6，混合均匀蛋糕面糊
- 面糊倒入模具（我用了6寸的圆形模具），把切好的苹果摆在上面，稍微按压一下，上面可以筛点肉桂粉
- 8寸的话180烤40分钟就好了，6寸的蛋糕体比较厚，要加时间，我烤了1个小时。出炉可以再筛点糖粉做装饰，更好看
小贴士
- 按照配方里的面糊可以放在不同的模具里烤,但是烘烤时间不同,8寸的烤40分钟,6寸的话因为蛋糕体比较厚，就要加时间，大概1个小时其他模具参考以上自行调整