木瓜椰奶凍

作者：Jennyhe珍珠

食材

• 中個的木瓜    1個
• 椰漿     100g
• 牛奶     100g
• 糖     15g
• 吉利丁片     2片（5g/片）

做法

1. 兩片吉利丁片剪開放入大碗內泡冷水
   
2. 將椰漿、牛奶、糖倒入主鍋，設置3分鐘/90度/速度1  加熱（我用了凍椰漿塊，就增加了2分鐘）
   
3. 泡軟的吉利丁片撈出來放入美善品主鍋中，設置1分鐘/90度/速度2，融化並混合
   
4. 木瓜挖去中間的籽，並刮出平滑的內壁，然後倒入混合好的椰奶（呃，我竟忘了拍照片）
   
5. 穩當放入冰箱過夜或至少冷藏4個小時以上，使之凝固後切塊享用