作者：Jennyhe珍珠
食材
- 酵母 4克
- 細砂糖 20克
- 牛奶 180克+-5克
- 高筋麵粉 300克
- 黃油 20克
- 鹽 2克
- 紅豆餡 210（35✖️6）克
- 蛋液（刷表明） 1個
- 黑芝麻（表面） 適量
做法
- 牛奶、糖、酵母放入鍋內，30秒/速度3 混合激活酵母
- 加入麵粉3分鐘揉面模式
- 加入軟化的黃油、鹽，再3分鐘揉面
- 拿出來滾圓一發，發至兩倍大。
- 平均分成6個滾圓鬆弛15分鐘。稍微擀開包餡（現買紅豆沙、蜜紅豆都可以，也可以自己煮）
- 二發，刷蛋液，上面撒黑芝麻（我沒有黑芝麻就撒了白芝麻）
- 烤箱提前180度預熱，麵包放進去烤20-23分鐘。注意觀察上色情況。
- 晾涼 享用
