醬黃豆

作者  Nancy幸福私廚

食材

• 干黃豆     100g
• 豆乾     80g
• 冰糖    20g
• 生抽     15g
• 老抽     5g
• 干辣椒     兩個

步驟

1. 100克干黃豆提前8小時泡水，80克豆乾切小塊；
2. 將所有的食材放入主鍋，干辣椒可以切半放入。設置20分鐘/100度/反轉速度小勺烹制。喜歡豆子有嚼勁，可以在最後5分鐘把量杯蓋拿下來收汁；
3. 出鍋啦！喝粥時，來一份吧！