木耳炒辣椒

作者 Nancy幸福私廚

食材

• 油     40g
• 薑片     10g
• 蔥     15g
• 干辣椒     2個
• 泡發木耳     80g
• 尖辣椒     240g
• 生抽     30g
• 老抽     5g
• 鹽     3g

步驟

1. 木耳提前泡發好，洗凈備用，尖辣椒洗凈，去蒂去筋切段；
2. 40克油、15克蔥、10克薑片和兩個干辣椒切段放入主鍋，設置5分鐘/varoma/反轉速度小勺爆香；
3. 加入80克木耳，設置3分鐘/varoma/反轉速度小勺；
4. 加入240克尖辣椒，30克生抽、5克老抽和3克鹽，設置5分鐘/varoma/反轉速度小勺；
5. 出鍋~