韭黄炒鸡蛋

作者 Nancy幸福私厨

食材

  • 油     40g
  • 鸡蛋     2个
  • 蒜切片     3瓣
  • 韭黄切段     200-300g
  • 盐     1/2茶匙

步骤

  1. 30克油放入主锅,设置8分钟/varoma/速度1热油;
  2. 两个鸡蛋打散,四分钟后,从主锅盖口分3次加入主锅内,待上一次凝固后,再加入,炒好的鸡蛋盛出来;
  3. 主锅加入10克油和切片的3个蒜瓣。设置2分钟/varoma/速度1爆香;
  4. 加入切段的蒜黄和盐,设置4分钟/varoma/反转速度小勺炒制;
  5. 最后一分钟,加入炒好的鸡蛋,炒好了!蛋香四溢~~
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