營養豆漿

作者 Nancy幸福私廚

食材

• 干黃豆     100g
• 水     1300g

步驟

1. 干豆100克（一量杯蓋干豆子正好100克）提前泡水6小時以上；
2. 泡好的豆子220克左右，倒掉泡豆子的水，將豆子放入主鍋，加入650克飲用水；
3. 設置25分鐘/100度/速度小勺烹煮（98度防溢鍋）。如果上面蒸東西，溫度調整到VAROMA。煮好後，蓋好量杯蓋，設置3分鐘/速度10打磨細膩；
4. 加入650克熱水，設置15秒鐘/速度5混合均勻；
5. 倒入杯中，絲滑無渣。主鍋加水1000克，10秒鐘/速度10自動清洗。