甜蜜糯米棗

作者  Nancy幸福私廚

食材

• 紅棗     40顆左右
• 糯米粉     120g
• 水     75g
• 蜂蜜     適量
• 熟芝麻     適量

步驟

1. 紅棗放入網鍋，設置5分鐘/50度/速度5清洗乾淨；
2. 用硬質吸管去核，用剪刀從側面剪開；
3. 美善品主鍋加入75克水，設置2分鐘/65度/速度1加熱。加入糯米粉120克，20秒鐘/速度3至5混合，1分鐘/揉面模式開啟。結束後，取出搓長條，切小段，塞入紅棗內；
4. 蒸鍋鋪烘焙紙，擺上紅棗，varoma上汽後蒸制15分鐘即可。