酒酿米饼

作者：Jennyhe珍珠/p>

食材

• 酒酿      200克
• 水      50克
• 酵母      1克
• 糖     15-20克
• 粘米粉      120克

做法

1. 酒酿、水、酵母称入主锅
   
2. 5秒速度10打成浆
   
3. 打好的米浆
   
4. 再称入粘米粉、糖
   
5. 20秒速度3-4搅拌均匀无干粉
   
6. 倒出来醒发一小时
   
7. 不粘锅平底锅不用加油。摊饼，至两面微微金黄就好了
   
8. 差不多了
   
9. 出锅享用。酸酸甜甜。超级好吃