酸奶

作者  Nancy幸福私厨

食材

• 纯牛奶     1000g
• 酸奶发酵剂     1袋

步骤

1. 主锅内加入1000克纯牛奶，一袋酸奶发酵剂倒入主锅内；
2. 盖上主锅盖和量杯盖，设置5分钟/37度/速度3，将酸奶发酵剂充分溶解，达到最高活性；
3. 打开TM6的发酵功能，设置8小时/37度，将第三个圆圈点大，旋转银色大圆钮（选择钮）启动。刀头会低速转动5分钟，之后就静止不动了；
4. 8小时后，打开锅盖，一锅浓稠的无添加原味酸奶成了！