作者：Jennyhe珍珠
食材
- 湿性材料
- 熟透的麻点子香蕉 1根
- 色拉油 35g
- 牛奶 30g
- 朗姆酒 25g
- 鸡蛋 1个
- 干性材料
- 巧克力块 30g
- 低筋粉 50g
- 全麦粉 50g
- 泡打粉 1/2茶匙
- 苏打粉 1/4茶匙
- 燕麦片 35g
- 什锦坚果 50g
做法
- 打开磅秤功能，巧克力掰成块称入30g
- 设置5秒速度6打碎
- 中等大小的熟透的香蕉掰小段放入主锅，3秒速度5打碎
- 液体材料都称入主锅：鸡蛋1个，色拉油35g，朗姆酒25g，牛奶30g。设置30秒速度2混合均匀
- 干粉类先称在大碗里，混合均匀并过筛在主锅里（苏打粉和泡打粉会有结块的情况）
- 加入燕麦片、切碎的巧克力、坚果
- 15秒速度2.5搅拌均匀。装进模具，上面可以撒点坚果、巧克力碎、燕麦片做装饰。170度烘烤50分钟就好了
- 体积明显变大长高，顶部自然开裂
- 顶部放了巧克力融化的样子是不是很诱人
- 切片享用
