香菇油菜

作者  Nancy幸福私廚

食材

• 蒜瓣     2個
• 油     15g
• 香菇     8朵
• 油菜     260g
• 鹽     1/2茶匙

步驟

1. 兩個蒜瓣放入主鍋，設置3秒鐘/速度5切碎，用刮刀棒刮至主鍋底部；
2. 加入15克油設置3分鐘/varoma /速度小勺，加入香菇片，設置3分鐘/varoma /反轉速度小勺；
3. 放入油菜，葉子比較寬的豎著切成兩半，加入1/2茶匙鹽；
4. 蓋上主鍋蓋，把刮刀棒放置在上面，起到輔助攪拌的作用（炒制蓬鬆青菜的秘籍）。設置3分鐘30秒/varoma /反轉速度小勺；
5. 音樂響起，完成！