红烧鸡翅

作者  Nancy幸福私厨

食材

• 鸡翅中     12-16个
• 姜     2片
• 蒜头     2个
• 料酒     50g
• 生抽     50g
• 老抽     5g
• 冰糖     20g
• 熟白芝麻     适量

步骤

1. 鸡翅中放入网锅，加水和鸡翅中持平即可，5分钟/50度/速度5清洗干净；
2. 用刮刀棒将网锅取出，将主锅和鸡翅冲洗干净；
3. 将鸡翅中放入主锅内，加入姜片、蒜、生抽、料酒、老抽和冰糖，设置26分钟/varoma/反转速度小勺。时间到了，设置3秒钟/反转速度1.5，自动颠勺，包浆上色；
4. 盛盘，撒上熟白芝麻，开动吧！