萝卜丝炒虾

作者  Nancy幸福私厨

食材

• 油     20g
• 姜     10g
• 葱     20g
• 虾    16个 360g左右
• 盐     1/2茶匙
• 生抽     1茶匙
• 料酒     1汤匙
• 萝卜     300g

步骤

1. 用牙签将虾线挑出来，剪掉虾须；
2. 打开油爆虾食谱，引导式操作；
3. 主锅放入20克油、10克姜片和20克葱段，3分钟/120度/速度1爆香；
4. 加入虾、盐、生抽和料酒，10分钟/varoma/反转速度1拌炒；
5. 把萝卜洗干净，切成丝；
6. 还剩4分钟时，TM6点击右上角下拉菜单，选择称重功能。TM6手动操作时，滑动屏幕，选择称重功能。TM5直接点击屏幕下方称重键。加入300克萝卜丝；
7. 完成！色香味俱全！