五花肉烹香黄金豆

作者  Nancy幸福私厨

食材

• 花生油     10g
• 姜     10g
• 蒜     10g
• 五花肉     150g
• 马铃薯     300g
• 黄金豆     280g
• 盐     8g
• 生抽     20g
• 花椒粉     1/2茶匙
• 饮用水     100g
• 葱花     装饰用

步骤

1. 黄金勾豆角掐头去尾即可；
2. 五花肉先用5分钟50度速度5清洗干净，去皮切片；
3. 打开小炒肉模式，放入10克油、姜片和蒜片、五花肉片，盖上防溅盖，先爆香五花肉；
4. 放入土豆块，放入黄金豆，加入盐、生抽、花椒粉和水。在小炒肉程序中设置12分钟/varoma/反转速度小勺，出锅撒上葱花。