糖醋蘿蔔

作者  Nancy幸福私廚

食材

• 白蘿蔔     800g
• 冰糖     80g
• 米醋     80g
• 生抽     80g

步驟

1. 80克冰糖放入主鍋內，12秒/速度10研磨成糖粉；
2. 加入米醋和生抽，5分鐘/100度/速度小勺；
3. 白蘿蔔清洗乾淨，切成3mm左右的半圓形薄片，將蘿蔔片放入主鍋，設置18分鐘/70度/反轉速度小勺；
4. 倒在密封盒裡，晾涼，放入冷藏保存。