糖醋萝卜

作者  Nancy幸福私厨

食材

• 白萝卜     800g
• 冰糖     80g
• 米醋     80g
• 生抽     80g

步骤

1. 80克冰糖放入主锅内，12秒/速度10研磨成糖粉；
2. 加入米醋和生抽，5分钟/100度/速度小勺；
3. 白萝卜清洗干净，切成3mm左右的半圆形薄片，将萝卜片放入主锅，设置18分钟/70度/反转速度小勺；
4. 倒在密封盒里，晾凉，放入冷藏保存。