蜂蜜凹蛋糕

作者：GiGi廚房裡的光和熱

食材

• 雞蛋       2個
• 蛋黃       6個
• 蜂蜜      30克
• 白糖      60克
• 低粉      40克
• 檸檬汁       5滴

做法

1. 模具鋪好油紙，稱出麵粉
   
2. 除麵粉外，全部材料放主鍋，插入蝴蝶棒，設置10分鐘/45度/速度3.5
   
3. 結束後，打開主鍋蓋
   
4. 篩入低粉，然後4秒，速度從2-4
   
5. 蛋糊倒入模具中
   
6. 放入預熱好的烤箱中下層，170度14分鐘。
   
7. 第8分鐘觀察上色情況，蓋錫箔紙
   
8. 取出不用倒扣
   
9. 裝盤，拍定妝照
   
10. 啊嗚～開動吧