炒面

食材

  • 煮熟的面条(干的话     100g/每人)
  • 胡萝卜     20g
  • 培根     1条
  • 白菜丝     50g(配菜随喜)
  • 油     20g
  • 生抽     10g
  • 老抽     5g
  • 糖粉     5g
  • 麻油     5g

步骤

  1. 开水600g,加入面4分钟/100度/小勺反转煮熟,捞起待用,如果冷水先设置5分钟或者烧水煮开,用直饮水冲下,防止结块;
  2. 油2分钟/v/小勺反转;
  3. 加配菜3分钟/V/小勺(我经常偷懒直接油加菜5分钟,哈哈,随意吧);
  4. 加入煮好的面和调料2分钟/v/小勺反转。
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