聖誕花環曲奇餅乾

作者：GiGi廚房裡的光和熱

食材

• 低筋麵粉        80克
• 軟化黃油        165克
• 抹茶       7.5克
• 鹽        2克
• 糖粉      55克
• 高粉      80克
• 玉米澱粉       30克
• 牛奶       35克
• 奶粉       20克

做法

1. 糖粉和總統無鹽軟化黃油放入主鍋，20秒/速度4，打發黃油
   
2. 加入牛奶20秒/速度4
   
3. 加入事先混合好的剩下粉類材料，20秒速度6
   
4. 裝入6口裱花嘴擠出花環
   
5. 中間留出洞，然後放入180度預熱10分鐘後的烤箱中下層設置23分鐘155度（根據自家烤箱脾氣調整增減時間，最後5分鐘觀察上色情況）
   
6. 100克白巧克力放入主鍋，3分鐘/55度/速度小勺
   
7. 取餅乾沾一半的白巧力液體，上面撒上裝飾銀珠和糖粒，放涼後裝袋。
   
8. 晾乾
   
9. 去年做的，6口的裱花嘴更細，邊角料切塊烤出來裝飾一下，也很漂亮吧^_^