圣诞花环曲奇饼干

作者:GiGi厨房里的光和热

食材

  • 低筋面粉        80克
  • 软化黄油        165克
  • 抹茶       7.5克
  • 盐        2克
  • 糖粉      55克
  • 高粉      80克
  • 玉米淀粉       30克
  • 牛奶       35克
  • 奶粉       20克

做法

  1. 糖粉和总统无盐软化黄油放入主锅,20秒/速度4,打发黄油
  2. 加入牛奶20秒/速度4
  3. 加入事先混合好的剩下粉类材料,20秒速度6
  4. 装入6口裱花嘴挤出花环
  5. 中间留出洞,然后放入180度预热10分钟后的烤箱中下层设置23分钟155度(根据自家烤箱脾气调整增减时间,最后5分钟观察上色情况)
  6. 100克白巧克力放入主锅,3分钟/55度/速度小勺
  7. 取饼干沾一半的白巧力液体,上面撒上装饰银珠和糖粒,放凉后装袋。
  8. 晾干
  9. 去年做的,6口的裱花嘴更细,边角料切块烤出来装饰一下,也很漂亮吧^_^
烘焙甜品

奶酪棒(简单版)

2020-7-8 13:05:44

烘焙甜品

奶酪棒(草莓味)

2020-7-8 13:08:48

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