Cherry果酱

作者：GiGi厨房里的光和热

食材

• 智利车厘子果肉     700克
• 冰糖    280克
• 柠檬汁     50克
• 丁香（可省略）    3颗

做法

1. 把车厘子装在网兜里面，用洗水果程序，五分钟/50度/速度5
   
2. 洗好后，去蒂去核。
   
3. 将700克车厘子果肉、50克柠檬汁、280克冰糖、三颗丁香一起放入主锅。
   
4. 网兜放在主锅盖上。设置35分钟/v档/速度1
   
5. 我喜欢果肉颗粒感大一点的果酱，当音乐响起就ok了。
   

小贴士

• 我一次熬了700克，有点多，有点噗锅，建议一次只做500克就够了。果肉和糖的比例：糖是果肉重量的40%。