椰香米饅頭

作者：GiGi廚房裡的光和熱

食材

• 北大荒中粉    150克
• 粘米粉    50克
• 水     120克
• 酵母粉     4克
• 椰子油     20克
• 白糖      20克

做法

1. 1.將水、酵母粉、白糖、椰子油放入主鍋，設置兩分鐘37度，速度二。2.放入麵粉和粘米粉。30秒，速度2混合。3.揉面程序4分鐘。然後取出整形。放置溫暖的地方，發酵至一倍大。開水上鍋蒸16分鐘，悶3分鐘。
   
2. 媽媽做的饅頭，是家的味道！