杏子果醬

作者：GiGi廚房裡的光和熱

食材

• 去皮去核沙杏肉        1000克
• 冰糖         400克
• 檸檬汁       1/4個檸檬

做法

1. 定妝照拍一個
   
2. 去皮去殼後果肉1000克
   
3. 把果肉放入主鍋，3秒/速度7，然後加400克單晶冰糖，設置30分鐘/v/速度1。全程取下量杯蓋，放上網兜。結束後，10秒/速度10。
   
4. 倒出裝瓶。