秋梨膏

作者：GiGi厨房里的光和热

食材

• 梨      5个（约1千克）
• 罗汉果     1个
• 姜丝       15克
• 冰糖       120克
• 干红枣肉        20克

做法

1. 准备食材，梨子皮不去
   
2. 将除冰糖外的所有食材放进主锅，10秒/速度10
   
3. 加入冰糖
   
4. 盖上盖子，把网兜如图放好，设置30分钟/100度/速度一
   
5. 熬好的梨膏用过滤器滤出汤汁
   
6. 清洁主锅后，将汤汁重新放入主锅，设置99分钟/100度/速度一
   
7. 5斤梨浓缩后的成品
   
8. 放凉后装瓶
   
9. 将200克水放入主锅，设置15秒/速度10。收获一杯秋梨汁的洗锅水。