鮮肉包子餡

作者：GiGi廚房裡的光和熱

食材

• 肉餡      500克
• 生抽      35克
• 老抽      10克
• 料酒      15克
• 白糖      5克
• 五香粉      1/4茶匙
• 花椒、八角、香葉煮水放涼     120克

做法

1. 打好的肉餡加入調料，設置30秒/反轉速度2.5。